Σε συνεργασία με την Υγειονομική Δυναμική, το καφέ Passepartout στην οδό Σκουφά στο Κολωνάκι, προχώρησε σε μία καινοτόμο υγειονομική λύση, για την προστασία της υγείας τόσο των πελατών όσο και του προσωπικού.
Η επιχάλκωση με φύλλα καθαρού αντιμικροβιακού χαλκού σε σημεία που αγγίζονται από πολλούς όπως σε πόμολα θυρών, διακόπτες φωτών, χειρολαβές, καθώς και σε άλλα σημεία, διατηρεί το μικροβιακό φορτίο του χώρου σε πολύ χαμηλά επίπεδα, λόγω της αντιμικροβιακής ιδιότητας του χαλκού ενάντια σε ιούς και μικρόβια, συμπεριλαμβανομένου του COVID-19.